Bäckerei und Cafe in Hamburg Fuhlsbüttel
Bäckermeister Heiko Fehrs backt in dem Familienunternehmen Brot, Brötchen und Partygebäck, Kuchen, Torten und Kekse für Sie. Genießen Sie unsere Backwaren zu Hause oder in unserem Café.
Für alle Backwaren aus unserem Hause gilt: Verarbeitung erlesener Zutaten, Förderung von Geschmack und Bekömmlichkeit durch echte Handarbeit und Verarbeitung ausgesuchter Rohstoffe in geschmackvollen Zusammensetzungen.
Wer viel backt, weiß, wie wichtig hochwertige Rohstoffe und Zeit für ein gutes Backergebnis sind. Deshalb backen wir für Sie wie vor 60 Jahren: mit frischen Zutaten, die ohne Zusatzstoffe auskommen, in einer ruhenden Backatmosphäre, mit verschiedenen Sauerteigen, die auf die Gebäcke abgestimmt sind, mindestens 24 Stunden geführten Vorteigen und im Etagenofen mit Steinherdplatte.
Probieren Sie sich durch unser Angebot an Brot und Brötchen aus vielen verschiedenen Getreidemehlen und Schroten, mit gebrochenen, gequetschten und vorgeweichten Körnern.
Sie können sicher sein, dass Sie immer wieder etwas Neues entdecken werden.
Sie lieben hausgemachte Kuchen, Torten und Kekse? Kommen Sie zu uns ins Café Luise!
Wählen Sie einfach Ihr Lieblingsgebäck – auch als Konditorei backen wir traditionell selbst und wie früher: Kuchen von der Apfeltarte über Omas Schoko-Birnen-Puffer bis zum Zitronenkuchen, Torten und Sahnestückchen von der Ananastorte bis zur Schwarzwälder, Stollen mit Mandeln, Marzipan oder Mohn, dauerhaftes Gebäck wie z. B. Kokosberge, Mandelhörnchen oder Nougatringe, Kekse vom Baiser bis zum Zimtstern sowie Kuchenböden.
Sie haben einen speziellen Tortenwunsch für einen besonderen Anlass? Sprechen Sie uns an!
Mögen Sie es lieber herzhaft oder eher süß?
Das Café Luise lädt Sie ein in seine gute Stube - eine helle, gemütliche, herrlich duftende Kaffeestube.
Hier können Sie alles, was Sie in der Auslage sehen, auch gleich verzehren – herzhaft belegtes Brot oder Brötchen, zimtiges Franzbrötchen, fruchtigen Kuchen nach Saison oder sahnige Torte. Oder Sie wählen eine der Spezialitäten unseres Cafés zu Ihrem kleinen, aber feinen Frühstüch oder Mittagsessen.
Montag bis Freitag: 6:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 16:30 Uhr
Sonntag: 8:00 bis 16:30 Uhr
Montag bis Sonntag: 9:00 bis 18:00 Uhr
Café Luise, kleine Bäckerei e. K.
Erdkampsweg 12
22335 Hamburg
Telefon Bäckerei: 040 28575466
Telefon Café: 040 52985717
Email: kontakt@cafe-luise-baeckerei.de